Cocktails

Was könnte besser sein, als den Abend mit einem unserer klassischen Cocktails zu beginnen.

 

Martinis

Abbey Martini

Ein klassischer amerikanischer Cocktail von 1930, ähnlich dem Bronx - 5

(Gin, Martini Rosso und frischer Orangensaft)

Embassy Royal

Angenehmer Kräutergeschmack  – 6
(Bourbon, Drambuie, Martini Rosso, frischer Orangensaft)

Sweet Manhattan

Vielleicht der beste Manhattan?    – 5

(Bourbon, Martini Rosso, eine Maraschino Kirsche, ein Spritzer Bitter)

Bacardi Cocktail

Ein weiterer amerikanischer Klassiker von 1936, eine perfekt ausgewogene Mischung aus süß und sauer – 5
(Bacardi, frischer Limonensaft, Grenadine)

Espresso Martini

Vergessen Sie Red Bull, dieser hier bringt Sie richtig auf Trab 
– 5

(Vodka, Espresso, Kahlua )

Magic Bus

Ein flippiger Trip – 5
(Tequilla, Cointreau, Cranberry Juice, frischer Orangensaft)

Bellini Tini

Samtig wie Pfirsich - 5

(Vodka, frisches Pfirsichpürree, ein Spritzer Bitter)

Flying Scotsman

Würziger Whisky – 5

(J&B Whisky, Martini Rosso, ein Spritzer Bitter)

New Yorker

Einfach und geschmackvoll, eben wie ein New Yorker! – 5
(Bourbon, Lime Juice, Grenadine)

Bourbonella

Eine andere Art, Bourbon zu genießen - 5
(Bourbon, trockener Martini, Cointreau, Grenadine)

 

Gimlet

Nicht gerade ein Klassiker, aber wahrscheinlich einer der allerersten Cocktails. Seit 1750 auf den Schiffen der Kriegsmarine getrunken. Man möchte Seemann sein! – 5
(Gin, Roses Lime Cordial)

Presidente

Ein weiterer 1920er Klassiker aus Kuba – 5
(Bacardi, Cointreau, trockener Martini, Grenadine)

 

Bulls Blood

Ein trockener aber fruchtiger Cocktail, mehr braun als blutrot   – 5
(
Bacardi, Cognac, Gran Marnier und frischer Orangensaft)

 

Grappa Manhattan

Einer der ersten Cocktails auf Grappabasis, aufgepasst! - 5€(Grappa, Martini Rosso, eine Maraschino Kirsche, ein Spritzer Bitter)

Prince Charles

Sauer, jedoch voller Aroma – 5(Cognac, Drambuie, Zitronensaft)

 

Cosmopolitan

Moderner 1980er Cocktail, berühmt durch die TV Serie “Sex & the City” – 5
(Vodka, Cranberry Saft und Cointreau )

Knickerbocker

Medizinisch würzig – 5

(Gin, trockener Martini, Martini Rosso)

 

Vesper Martini

Geschüttelt aber nicht gerührt. 007’s Markenzeichen. In Wirklichkeit natürlich von Ian Fleming getrunken – 5
(Gin, Vodka, etwas Wermut)

Diana’s Bitter

Für alle , die Campari lieben, aber es etwas stärker mögen – 5
(Gin, Campari, frischer Limonensaft)

 

Dry Manhattan

Ein knochentrockener Manhattan mit Geschichte. 1874 für Lady Churchill kreiert – 5
(Bourbon, trockener Martini, ein Spritzer Bitter)

Wet Martini

Vermutlich der Favorit von SKH Prince Charles – 5
(Gin, etwas trockener Martini)

Dirty Martini

Ein Martini – genau wie er sein sollte, schmutzig – 5
(Gin, eine Olive, sehr wenig Wermut)

Perfect Manhattan

Eine feinere Version des trockeneren Klassikers – 5
(Bourbon, Martini Rosso, trockener Martini, ein Spritzer Bitter)

Vodkatini

Na klar, anders als Gin – 5
(Vodka, sehr wenig Wermut)

    

Champagner Cocktails

Ambrosia

"Apfelsprudel" – nicht für Zartbesaitete - 18/8
(
Cognac, Calvados, Cointreau, Champagner/Cava)

Buck’s Fizz

Der 1921er Klassiker vom Bucks Club in London – 16/6
(frischer Orangensaft, Champagner/Cava)

Hemingway

Sie mögen wohl Anis? - 16/6

(Pastis, Champagner/Cava)

Bellini

Eine spanische Version des 1934er italienischen Klassikers aus Harry’s Bar in Venedig
- 6/16

(Pfirsich Pürree, Cava oder auf Wunsch Champagner)

Champagne Cocktail

Der klassische Champagner Cocktail – 16
(
Cognac, Bitter und Champagner)

Twisted Sobriety

Spritzige Birne – 17/7

(Cognac, Williamsbirne, Champagner/Cava)

Blue Champagne

Mit blauen Bläschen und viel zu leicht zu trinken – 16/6
(Vodka, Cointreau, Blue Curaco, Champagner/Cava)

Grand Mimosa

Der original Cocktail aus dem beschwingten Paris der 1920er – 12/5
(frischer Orangensaft, Grand Marnier, Champagner/Cava)

  

Weitere schmackhafte Mixturen

Bloody Mary

Das Beste der Welt gegen Kater
- 5

(Vodka, Gewürze, Tomatensaft)

Los Roques Sunset

Original Teneriffa Long Cocktail
– 5

(Rum, Campari, Limonade )

Tequila Sunrise

Hallo Sonnenschein! - 5

(Tequilla, Grenadine)

 

Bloody Maria

Nicht so gut gegen Kater, dennoch überraschend gut - 5

(Tequilla, Gewürze, Tomatensaft)

Rusty Nail     

Ein alter Favorit – 5

(Whisky, Drambuie)

Long Island Iced Tea

Der berühmte und verheerende Drink der amerikanischen Prohibition - 6(Rum, Gin, Vodka, Tequilla, Cointreau)

Old Fashioned

Ein alter Südstaatenklassiker, der Bourbon trinkbar macht – 5
(Bourbon, Bitter)