Pastelero

Sebastián Rodríguez, se aventuro a abandonar su querido pais Argentina para ir a Nueva York, donde conto con la suerte de trabajar bajo la direccion de un maestro de la reposteria Kosher. Sus panecillos son realmente magnificos. Sebastian esta casado y tiene un hijo, a los dos les encanta el futbol.

Chef de Partie

Paolo Appiotti como muchos italianos comenzó a aprender a cocinar desde una edad muy temprana con su abuela, como no. Se ha educado como cocinero en Turín y ha trabajado con Marcelo Trentini en su restaurante Magorabin. Después de esto, ha trabajado en Barcelona pero ahora reside en Tenerife. Su otra pasión es el Surf. Habiendo vivido en Costa Rica y Hawai, Tenerife es un poco diferente!

Ayudante de Chef

Elena Zhosan se ha trasladado con su familia desde su pais Rusia y esta en Los Roques desde el comienzo. Al principio era ayudante de cocina, y ahora ayuda al Chef en la preparacion de la comida. Elena esta casada y tiene dos hijos.